《诗经》中有“为此春酒，以介眉寿”之说。在传说成书于2000多年前的《黄帝内经》中便有关于酒用于医疗的记载，书中指出，作“汤液醪醴”(酒)，其医疗作用是“邪气时至服之万全”。
明朝李时珍也在《本草纲目》明确写道：酒，天之美禄也，面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。
另外，《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等医学典籍，都附录了多种酒方，用酒精消毒的记载更是不计其数。
而中国古人还有在端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒以避瘟疫的习俗。可见酒在古代预防疾病的重要性。
02 酒行药势，通血脉，散湿气，祛风下气，舒肝理气
中医理论认为，酒性温热，味甘、辛、苦，归心、肝、胃、肺经，功效舒筋活络，止痛散寒，温通经脉，引行药势，用于风寒湿痹，筋脉痉挛，且有导引其他药物达病所之功。
《汉书 食货志》载：“酒，百药之长”。自古以来，酒与医就有不解之缘，且看“医”字的繁体写法──“医”，下方一个“酉”，酉者，酒也。
其实酒本身就是一味汤药，是世界上最古老的药品之一。中医用酒治病历史悠久，酒能帮助药物更好地发挥作用，它的药用价值得到了很多古代医学家的肯定。
清朝陈士铎撰写的《本草新编》其中论酒说：“少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉，厚肠胃……此酒之功也。”洗练的语言把酒的药用功效概括得一清二楚，同时也强调了饮酒要有节度。
关于“饮酒避疫”，中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授也说：疫，也就是今天所说的病毒，人能不能避之，也就是躲开这一劫，跟人体自身的抗病能力密切相关。酒能不能避疫，其实说到底是酒与人体免疫力之间的关系。
适量喝酒有“行药势、杀百邪恶毒气，通血脉、厚肠胃…养脾气”等作用。
来自哈佛大学的一项研究也证明了适量饮酒的健康。这项发表在《美国医学杂志》上的研究，在汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为，坚持健康的生活方式（包括适度饮酒，锻炼，饮食健康且不吸烟）与更长的预期寿命有关。
而真正有“药效”的酒，是用粮食酿造的。
主要原因有两点，第一，酒行药势；第二，药食同源。
在我们世界客都梅州，男女老少都爱喝纯粮酿造的火炙娘酒，那是养育客家人的酒，是客家女人坐月子的滋养温补酒，也是驱寒祛湿行气活血的酒。
客家女孩火炙娘酒，属于黄酒，以黑白糙糯米为原料，加入秘制小酒曲，配上独一无二的火炙工艺酿造而成。
娘酒含有丰富的蛋白质等营养物质，且据检测到的氨基酸就有17种，故有“液体蛋糕”之称。
虽然无论是从中医还是现代科学来看，适量饮酒有益于健康已经得到认可，甚至早有“饮酒防疫”的观点，但是必须强调“适量”二字。
适量饮酒因人而异，饮酒者要限量，不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。我们既不能传谣夸大酒预防疾病的作用，也不能完全拒绝用理性的眼光看待适量饮酒对健康的作用。
但是记住，一定要喝好酒，适量喝酒！
特别是现在新春寒冬之际，病毒传播的速度更快，平时工作再忙再累，也别忘了好好锻炼身体，平时喝点养生的客家娘酒，驱寒祛湿，扶阳固本，养好身体过大年！返回搜狐，查看更多